A Saint-Etienne-des-Oullières, au cœur de l’appellation Beaujolais-Villages, à 500 mètres des crus de Brouilly, le domaine cultive 3,5 ha de vignes exposées plein sud et plantées d’un seul tenant.

  • Cépage /

    Gamay noir

  • Type de sol /

    Granitique

  • Récolte de la vendange /

    Manuelle

  • Vinification /

    Grappes entières, macération de 8 à 10 jours

  • Assemblage /

    Vignes âgées de 30 à 70 ans

  • Durée d’élevage /

    6 mois, élevé en cuve à 75% et le restant en fûts (de 3, 4 et 5 vins)

Beaujolais-Villages / Rouge

Domaine La Grange de Grevilly

mp3 database