Mâcon-Villages / Blanc

Situé dans le Haut-Mâconnais, ce domaine exploite le fameux cépage roi de cette région, le chardonnay, sur une surface de 5,5 ha de vignes.

  • Cépage /

    Chardonnay

  • Type de sol /

    Argilo-calcaire

  • Récolte de la vendange /

    Manuelle

  • Vinification /

    Pressurage de 5 à 6 heures avec grappes entières

  • Assemblage /

    Vignes âgées de 25 à 60 ans

  • Durée d’élevage /

    12 mois, élevé 100% en fûts (de 4, 5 et 6 vins)

Domaine La Grange des Oullières

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